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El Gobierno Autónomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra, inició el taller gratuito de chocolatería en el DM-2 al club de adultos mayores ¨Años Maravillosos¨. Las 70 integrantes en su primer día aprendieron a realizar relleno de chocolates.

Los cursos tendrán una duración de 4 días, impartidos de 15:00 a 18:00 pm,  cerrando con una exposición de lo aprendido. Los adultos mayores en esta oportunidad fueron  beneficiadas porque tendrán una actividad que le sirva como terapia, socialización y entretenimiento  grupal¨, dijo la subalcaldesa Alicia Parada.

 La Profesora de chocolatería  Mónica Urquidi, enseño en el primer curso como hacer los rellenos para chocolates, en los sabores de frutilla y coco, quien de manera entretenida explico sobre la versatilidad que existe para realizar  chocolates  artesanales de sabores.

 Según  informan los científicos el chocolate es  muy  bueno para la salud en cantidades moderadas, ya que contiene  calcio y fósforos antioxidantes del cacao  que  nos  ayudan a reforzar los vasos capilares y sanguíneos de la piel.  El cacao  contribuye a evitar la oxidación del colesterol y han sido relacionados con la estimulación de las defensas del organismo.

 

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