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  IX CONCURSO MUNICIPAL DE COMIDAS TIPICAS DEL ORIENTE BOLIVIANO
 
SE INVITA A INSCRIBIRSE HASTA EL MIÉRCOLES 7 DE SEPTIEMBRE EN LA DIRECCIÓN MUNICIPAL DE TURIMO Y PATRIMONIO UBICADA EN LA ISLA DEL PARQUE DEL ARENAL. SE BUSCA RESCATAR, PRESERVAR Y DIFUNDIR NUESTRAS TRADICIONES CULINARIAS.
“Este año nuevamente se realizará el Concurso Municipal de Comidas Típicas o Tradicionales con el objetivo de preservar nuestra cultura culinaria, fomentarla y difundirla. Este evento es el noveno que impulsa el Gobierno Autónomo Municipal a través de la Dirección Municipal de Turismo y Patrimonio. El mismo se llevará a cabo el 10 de septiembre en el Museo de Arte Contemporáneo,” indicó Carmen Sandoval directora de esta repartición, a tiempo de invitar a registrase para participar y ganar interesantes premios. 
Este concurso está dirigido a toda persona mayor de edad que tenga residencia en Santa Cruz y posea conocimientos y experiencia en la elaboración de recetas de la cocina tradicional cruceña. Para esto tendrán que presentar 1 plato acompañado de 1 postre típico del Oriente Boliviano el día del evento, los cuales tendrán que ser explicados con detalle al Jurado Calificador.
Los platos sugeridos son: Capirotada, Pastel de Pollo, Chancho al Horno, Almondrote, Cogote Relleno, Majao, Sopa Tapada, Ají de Gallina. Los Postres pueden ser: Arroz con Leche, Alfeñiques, Flan Casero, Yemada, Budín, Leche Crema, por citar algunos. Para mayor información pueden llamar al teléfono 3378493.
“Las personas interesadas y que cumplan los requisitos pueden inscribirse en las oficinas de la Dirección Municipal de Turismo que están ubicadas en la Isla del Parque El Arenal hasta el miércoles 7 de septiembre. No será posible el registro de los ganadores del Concurso 2015 para dar lugar a nuevos talentos. De esta forma, el IX Concurso Municipal de Comidas Típicas 2016 busca rescatar, investigar y resaltar la importancia de las recetas de los platos y postres típicos que forman parte de las tradiciones culinarias de nuestra región, explicó Sandoval.
DATOS.-
El jurado calificador seleccionará a los ganadores que presenten Plato y Postre otorgándoles los siguientes premios:
  • 1er lugar- Bs. 4.500 
  • 2do lugar  Bs. 4.000
  • 3er lugar Bs. 3500
  • 4to,5to y 6to lugar Bs 3.000
  • 7mo,8vo y 9no lugar Bs. 2500 
  • 10mo lugar Bs. 1.500 
 
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